2021-07-30から1日間の記事一覧

氷と塩で冷凍庫を使わずにアイスクリーム作り(凝固点降下)

アイスクリームを作りました。 いつもなら冷凍庫で冷やして作るのですが、せっかくなので、氷と塩で冷やし固めました。 材料は生クリーム、砂糖、卵を用意しておき。 リカ子にアイスクリームを作る?と聞いてから始めました。 リカ子は台所実験が好きなので…